Petits sablés de Noël
Faites place à nos petits sablés de Noël ! Légèrement dorés, gourmands, croustillants à souhait et décorés par nos petits elfes de cuisine. Ces sablés sont un excellent moyen de faire patienter nos enfants et nos petits enfants et de savourez avec eux de délicieux moments.
Ingrédients
150g de beurre mou
60 g de sucre cristallié
1 pincée de sel
1 oeuf
280g de farine
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C
- Dans un récipient fouettez le beurre mou, le sucre et le sel de façon à obtenir un mélange homogène puis ajouter l'oeuf et bien mélanger.
- Intégrez la farine par partie. Vous devriez obtenir une pate lisse qui ne colle pas et déposez-la au réfrigérateur pendant 1h.
- Etalez votre pate assez finement puis emporte piecez la et perforé 1 cercle sur
Vous devez vous avoir autant de cercles pleins que de cercles perforés. Disposez vos pates sur une plaque de cuisson et laissez cuire 12 à 15min.
-Laissez refroidir. Saupoudrez de sucre glace la partie supérieur (cercles perforés) de vos sablés avant le montage. Disposer une généreuse cuillère de confiture
- Disposez joliment dans une belle assiette et le tour est joué !
- A conserver dans une boite à cookie hermétique quelques jours.
