Cocktail dessert un “Été à Montmartre"
Un concentré d’été à savourer lentement, avec ou sans alcool. Découvrez la recette qui transformera vos soirées en moments inoubliables. À déguster… ou à shaker dès maintenant !

Ingrédients
2 c. à soupe de confiture Paris est une fête
100 g de fromage blanc ou yaourt grec
1 pamplemousse rose frais
2 c. à soupe de rhum blanc (facultatif pour la version kids)
1 c. à café de sirop de sucre de canne
Quelques zestes de citron vert
Quelques feuilles de menthe fraîche
1 pot de Paris est une fête
Sablés pur beurre ou palets bretons émiettés
Instructions
Préparez le pamplemousse : prélevez les suprêmes (quartiers sans peau) et réservez le jus dans un bol.
Ajoutez le rhum, le sirop de sucre et les zestes de citron vert au jus. Mélangez.
Dans une verrine, déposez une couche de sablés émiettés.
Ajoutez une cuillère de fromage blanc, puis 1 c. à soupe de Paris est une fête.
Disposez quelques suprêmes de pamplemousse par dessus.
Terminez avec une touche de confiture, un zeste de citron vert, et une feuille de menthe.
Astuce : À servir très frais, en dessert ou en cocktail sucré à l’apéro. Vous pouvez aussi l’accompagner d’un mini shooter de daiquiri pour prolonger le voyage sensoriel.”



commentaires (0)