Chandeleur : Pâte à crêpes inratable !

À l’occasion de la Chandeleur nous partageons avec vous notre recette de pâte à crêpes. Suivez le guide pour la recette, nous vous dévoilons plus bas notre astuce pour éviter les grumeaux !

Difficulté facile
Préparation 20 min
Cuisson 20 min
Portions 8-10
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Chandeleur : Pâte à crêpes inratable !

Ingrédients

 

Instructions

Versez 250g de farine dans un saladier puis ajoutez les oeufs un à un. 

Faites tiédir 1 litre de lait demi-écrémé, cela évitera la formation de grumeaux. 

Incorporez, au fur et à mesure, tout en fouettant, le lait et 250g de farine supplémentaires.

Ajouter une pincée de sel

Laissez reposer une heure à température ambiante. 

Et hop, c’est parti pour la cuisson.

À vos crêpes, feu, partez !

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