Yaourt maison à la confiture

Pour vos desserts et encas, La Chambre aux Confitures partage sa recette de yaourts maison, naturels et sans conservateurs, à préparer en quelques minutes, puis à napper de confiture de Fraise, de Rhubarbe & Géranium…

Difficulté
Préparation
Cuisson
Portions 6 YAOURTS
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Yaourt maison à la confiture

Ingrédients

  • 70cl de lait ½ écrémé
  • 2 cas de lait en poudre
  • 1 sachet de ferments lactiques
  • 1 pot de confiture Rhubarbe & Géranium, Fraise savoureuse, Mirabelle & Noisettes...

Instructions

  1. Dans un saladier, mélanger le lait, les ferments lactiques et le lait en poudre au fouet.
  2. Mettre 2 bonnes cuillères à soupe de confiture de Rhubarbe & Fraise par exemple au fond de chaque pot de yaourt. Verser par dessus le lait mélangé.
  3. Placer les pots dans la yaourtière et programmer 8h
  4. Les disposer une nuit au frais avant de déguster à volonté.

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