INGRÉDIENTS :

3 Œufs
1 pot Confiture de Cerise
40g Sucre en poudre
80g Farine
25 cl de Lait
2 sachets Sucre vanillé
1 cas de Sucre glace
Beurre pour le moule
1 pincée de Sel

PRÉPARATION :

Préparation 20 min - Cuisson 30 min

1 .Préchauffez votre four Thermostat 6 (180° C) et enduisez votre moule de beurre et farinez-le modérément pour éviter ce le clafoutis ne colle !

2. Dans un cul de poule, versez la farine, le sucre en poudre, les sachets de sucre vanillé et une pincée de sel. Mélangez le tout. 

3.Incorporez les œufs.

4.Tout en remuant, versez progressivement le lait et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte à crêpe épaisse. 

5.Versez un peu de pâte dans le moule. Nappez de quelques cuillères à soupe de confiture de Cerise par-ci par-là puis répandez le restant de la pâte.  

6.Enfournez pendant 30 min. 

7.Vérifiez que la surface de votre clafoutis présente une couleur bien dorée. C’est cuit !

8. Laissez tiédir et saupoudrez les clafoutis de sucre glace avant de les servir.

Bon appétit !