Mini Pets de Nonne à la Confiture Mangue Coco Chocolat blanc
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Ingrédients
- 50g de beurre
- 40g de sucre
- 250ml d'eau
- 1 pincée de sel
- 150g de Farine
- 3 oeufs
- Huile pour la friture
- Sucrée et cannelle en poudre pour enrobage
Instructions
1. Dans une casserole, ajoutez le beurre, le sucre, la pincée de sel et l'eau.
2. Faites chauffer jusqu'à ebullition puis ajouter la farine et chauffer à feux doux. Lorsque la pâte se décolle des parois de la casserole retirez-la du feu.
3. Dans un vol ajouter les oeufs un à un. Vous devez obtenir un mélange onctueux et homogène.
4. Disposez votre pate dans une poche à douille. Faites chauffer l'huile. Une fois chaude, disposez vos boules de pates directement dans l'huile chaude (coupez vos boules à l'aide d'un ciseaux)
5. Une fois vos pets de none dorés disposez-les dans votre mélanges sucre et cannelle.
6. A dégustez avec notre confiture Mangue Coco chocolat blanc pour plus de gourmandise
