Spécial Fêtes ! Tiramisu chocolat blanc, et confiture Fruit de la passion
un dessert exotique pour les fêtes : le tiramisu, rapide et facile à préparer à l'avance. Notre recette préférée à la Chambre aux Confitures pour cette fin d'année.
Ingrédients
En attendant sagement les festivités, on teste quelques idées de recettes de Fêtes. Aujourd’hui, on vous propose d’associer la douceur et l’onctuosité du chocolat blanc à l’acidité du fruit de la passion dans une recette de tiramisu. Un vrai régal tropical en plein mois de décembre !
200g de chocolat blanc à pâtisser
- 250g de mascarpone
- Des biscuits à la cuillère
- 5 cuillères à soupe de crème liquide
- Notre confiture Fruit de la passion
- De la fleur d’oranger et de l’eau pour humidifier les biscuits à la cuillère
Instructions
Commencez par faire fondre le chocolat banc dans une casserole à feu doux. Ôtez du feu, laissez tiédir le mélange et ajoutez ensuite le mascarpone. Mélangez bien.
Trempez légèrement les biscuits dans un mélange eau-fleur d’oranger (avec davantage d’eau).
Disposez–les délicatement dans les contenants de votre choix. Nous avons opté pour des verres transparents assez bas.
Ajoutez la crème chocolatée au centre des biscuits ; puis une cuillère à café généreuse de confiture Fruit de la passion.
Placez les tiramisu au réfrigérateur pendant au moins deux bonnes heures.
Pour la déco, ajoutez un carré de chocolat blanc et un peu de sucre glace.
Servez et dégustez !
À bientôt
