Camembert rôti à la Confiture de Figue de Solliès
Ingrédients
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1 camembert
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2 c. à s. de confiture de figues
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2 branches de thym
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Une petite poignée de noix
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Sel
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Poivre
Instructions
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Préchauffer le four à 220°C
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Sortir le camembert de sa boîte, remplacer le film plastique de protection par un
morceau carré de papier cuisson
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Reposer le camembert dans la boîte
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Faire deux entailles en forme de croix au cendre du camembert
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Saler, poivrer
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Déposer 2 c. à s. de confiture de figue et 2 branches de thym
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Déposer le camembert dans un plat allant au four
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Enfourner, sans le couvercle pour 20 minutes
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Au bout de 15 minutes, ajouter les noix concassées et enfourner de nouveau pour 5
minutes
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Servir avec un bon pain au levain et quelques figues fraîches si c’est la saison
Belle dégustation